0016-2

カーボン(炭)製鍋 アナオリカーボンポット

表彰対象 カーボン(炭)製鍋 アナオリカーボンポット
表彰対象者 穴織カーボン株式会社
地区 大阪府 高槻市

概要

「カーボン(炭)鍋」は、穴織(アナオリ)カーボン株式会社が手掛けるカーボン製調理器具です。
子どもの頃に創業者である父に作ってもらった「カーボンで焼かれた石焼き芋」からヒントを得て、 開発が進められたというカーボン鍋。 その素材は、膨大な圧力と3000 度にものぼる焼成を何度も繰り返された、 純度99.9%を誇る炭素体です。 その炭素体を0.01mm の単位で削り出し、職人技で成形と研磨を施し、 セラミックでコーティングすることで、カーボン鍋は完成します。

選考理由

【外国人審査員評】
経済的な多くの困難を克服し、革新してきた日本企業の良い事例ですね。
その結果、外国人を魅了する美しい商品になっていて、アウトバウンドにも最適だと思うよ!